Palembang, sebagai salah satu kota tertua di Indonesia, tidak hanya dikenal dengan sejarah panjangnya yang berkaitan dengan kejayaan Kerajaan Sriwijaya, tetapi juga dengan keanekaragaman kuliner dan budayanya. Setiap orang yang berkunjung ke kota ini tentu tidak ingin pulang dengan tangan kosong. Palembang memiliki beragam pilihan oleh-oleh yang khas, mulai dari makanan, camilan, hingga kerajinan tangan. Oleh-oleh tersebut bukan sekadar barang bawaan, tetapi juga sebuah simbol kenangan dari kota yang terletak di tepi Sungai Musi ini.
1. Pempek: Ikon Kuliner Palembang
Tidak bisa dipungkiri, pempek adalah oleh-oleh paling terkenal dari Palembang. Makanan berbahan dasar ikan dan tepung sagu ini hadir dalam berbagai bentuk, seperti pempek kapal selam, pempek lenjer, pempek adaan, hingga pempek kulit. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka atau cuko yang bercita rasa asam, pedas, dan manis.
Bagi wisatawan yang ingin membawanya pulang, banyak toko oleh-oleh yang menyediakan pempek dalam kemasan vakum sehingga tahan lebih lama. Pempek juga bisa dibawa dalam bentuk beku agar kualitasnya tetap terjaga. Di Palembang, terdapat banyak merek terkenal yang menjual pempek, mulai dari skala rumahan hingga pabrikan besar. Tidak heran, pempek menjadi oleh-oleh utama yang hampir selalu ada di setiap koper pengunjung.
2. Kue Khas Palembang
Selain pempek, Palembang juga memiliki banyak kue tradisional yang unik dan cocok dijadikan oleh-oleh. Beberapa di antaranya adalah:
- Kue Maksuba: Kue lapis yang dibuat dari banyak telur bebek dan gula. Teksturnya legit dan rasanya manis, biasanya disajikan pada acara istimewa.
- Kue Lapis Legit Palembang: Berbeda dari lapis legit pada umumnya, versi Palembang lebih padat dan memiliki aroma khas.
- Kue Delapan Jam: Sesuai namanya, kue ini dimasak selama delapan jam hingga menghasilkan tekstur yang lembut, manis, dan beraroma harum.
- Kue Kojo: Kue berwarna hijau dengan rasa manis legit, biasanya dibuat dengan campuran santan dan pandan.
Kue-kue tersebut memiliki keistimewaan tersendiri dan banyak dijual di toko oleh-oleh dalam bentuk kemasan yang rapi. Rasanya yang khas membuatnya disukai banyak orang.
3. Kerupuk Kemplang dan Kerupuk Ikan
Kerupuk kemplang merupakan salah satu camilan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan tepung. Proses pembuatannya unik karena setelah digoreng, kerupuk ini dibakar hingga menghasilkan aroma yang khas. Rasanya gurih dan renyah, sangat cocok disantap bersama sambal cuko.
Selain kemplang, ada juga kerupuk ikan tenggiri dan kerupuk kulit ikan. Camilan ini biasanya dikemas dalam plastik besar maupun kecil sehingga mudah untuk dijadikan oleh-oleh. Karena daya tahannya cukup lama, kerupuk menjadi pilihan praktis bagi wisatawan.
4. Songket Palembang
Tidak hanya makanan, Palembang juga terkenal dengan kain songketnya yang indah dan penuh makna. Songket Palembang dikenal dengan motifnya yang rumit, penuh warna, dan dihiasi benang emas atau perak. Kain ini sudah ada sejak masa kejayaan Sriwijaya dan menjadi simbol kemewahan serta status sosial.
Membawa pulang songket Palembang sebagai oleh-oleh tentu lebih bernilai, terutama bagi mereka yang ingin menghadiahkan sesuatu yang eksklusif. Harga songket bervariasi, tergantung tingkat kerumitan motif dan kualitas bahan. Selain kain, ada juga produk turunan songket seperti tas, dompet, hingga selendang yang lebih terjangkau.
5. Tempoyak dan Sambal Khas Palembang
Bagi pecinta rasa unik, tempoyak bisa menjadi pilihan oleh-oleh. Tempoyak adalah olahan fermentasi durian yang biasanya digunakan sebagai bahan sambal atau masakan. Rasanya asam, gurih, dan sedikit menyengat, sehingga menjadi pengalaman kuliner yang berbeda.
Selain tempoyak, sambal khas Palembang seperti sambal lingkung (olahan ikan berbumbu khas) juga banyak dijual di toko oleh-oleh. Produk ini biasanya dikemas dalam botol atau toples sehingga lebih tahan lama.
6. Manisan Palembang
Manisan adalah salah satu oleh-oleh favorit yang cocok bagi penyuka makanan manis. Manisan Palembang biasanya terbuat dari buah-buahan seperti pepaya, kedondong, mangga, hingga kolang-kaling. Ada dua jenis manisan yang populer, yaitu manisan basah dengan sirup kental dan manisan kering yang lebih awet.
Manisan basah memberikan sensasi segar, sementara HONDA138 manisan kering lebih praktis untuk dibawa bepergian jarak jauh. Kedua jenis manisan ini memiliki cita rasa yang khas dan cocok sebagai camilan ataupun pelengkap sajian.
7. Kopi Palembang
Bagi penikmat kopi, Palembang juga memiliki kopi khas yang bisa dibawa pulang. Kopi Palembang dikenal memiliki cita rasa kuat dan aroma yang khas. Banyak kedai kopi di kota ini yang menjual kopi bubuk dalam kemasan praktis. Kopi Palembang biasanya diminum dengan cara tradisional, diseduh langsung dengan air panas tanpa penyaring.
Membawa kopi Palembang sebagai oleh-oleh akan memberikan pengalaman berbeda, karena setiap tegukan menghadirkan nuansa khas Sumatera Selatan yang kuat.
8. Kerajinan Tangan Khas Palembang
Selain kain songket, ada banyak kerajinan tangan lain yang bisa dijadikan buah tangan. Misalnya, ukiran kayu dengan motif khas Palembang, miniatur jembatan Ampera, hingga aksesori berbahan perak atau emas. Kerajinan ini biasanya dijual di pusat oleh-oleh atau pasar tradisional seperti Pasar 16 Ilir.
Kerajinan tangan tersebut bukan hanya sekadar cendera mata, melainkan juga memiliki nilai seni dan budaya yang tinggi. Banyak wisatawan yang menjadikannya koleksi pribadi atau hadiah istimewa.
9. Teh Herbal dan Minuman Tradisional
Selain kopi, Palembang juga memiliki produk minuman tradisional seperti teh herbal yang terbuat dari rempah-rempah lokal. Minuman ini dipercaya memiliki khasiat kesehatan, mulai dari menyegarkan tubuh hingga meningkatkan stamina. Teh herbal biasanya dikemas dalam bentuk teh celup maupun serbuk instan sehingga mudah diseduh kapan saja.
10. Sentra Oleh-Oleh di Palembang
Untuk membeli oleh-oleh khas Palembang, wisatawan tidak perlu khawatir. Ada banyak pusat oleh-oleh yang tersebar di kota ini. Beberapa tempat populer antara lain:
- Pasar 16 Ilir: Menyediakan berbagai produk mulai dari makanan, kerupuk, hingga kain songket.
- Pusat Oleh-Oleh Jalan Radial dan Jalan Demang Lebar Daun: Banyak toko modern yang menjual pempek, kue, dan camilan khas.
- Toko Kue Tradisional: Menyediakan kue maksuba, lapis legit, dan kue delapan jam dalam kemasan cantik.
Dengan banyaknya pilihan ini, wisatawan bisa dengan mudah menyesuaikan oleh-oleh sesuai selera dan anggaran.
Palembang bukan hanya sekadar destinasi wisata sejarah dan budaya, tetapi juga surga bagi pecinta kuliner dan pencinta seni. Beragam oleh-oleh khas mulai dari pempek, kue tradisional, kerupuk kemplang, hingga kain songket dapat menjadi kenangan manis dari perjalanan ke kota ini.
Membawa oleh-oleh dari Palembang bukan sekadar membawa pulang barang atau makanan, tetapi juga membawa pulang cerita, rasa, dan budaya yang melekat dalam setiap produk. Itulah yang membuat oleh-oleh khas Palembang begitu istimewa dan selalu dirindukan oleh siapa pun yang pernah menginjakkan kaki di kota ini.