Tegal yang terletak di pesisir utara Jawa Tengah memiliki pesona tersendiri. Tidak hanya dikenal dengan sebutan “Kota Bahari” karena sejarah maritimnya, Tegal juga populer berkat ragam kuliner yang unik. Saat singgah atau berlibur ke kota ini, para wisatawan biasanya tidak ingin pulang dengan tangan kosong. Membawa oleh-oleh khas Tegal sudah menjadi kebiasaan yang tidak hanya sekadar tradisi, melainkan juga cara untuk berbagi kenangan manis dengan keluarga di rumah.
Ragam buah tangan dari Tegal begitu banyak, mulai dari camilan ringan, makanan basah, minuman, hingga kerajinan lokal. Semuanya memiliki cita rasa khas yang sulit ditemukan di daerah lain. Berikut ini adalah ulasan mendalam mengenai oleh-oleh khas Kota Tegal yang patut Anda bawa pulang.
1. Tahu Aci: Ikon Kuliner Khas Tegal
Siapa yang tidak kenal dengan tahu aci? Makanan ini sudah melekat erat dengan identitas kuliner Tegal. Tahu aci terbuat dari tahu putih yang diberi lapisan adonan tepung tapioka berbumbu gurih, lalu digoreng hingga renyah di bagian luar namun tetap lembut di dalam. Rasanya gurih dan nikmat, apalagi jika disantap dengan cabai rawit hijau segar.
Sebagai oleh-oleh, tahu aci biasanya dijual dalam bentuk setengah matang yang bisa digoreng ulang di rumah. Dengan begitu, wisatawan bisa menikmati sensasi tahu aci hangat khas Tegal meski sudah berada jauh dari kota asalnya HONDA138.
2. Tahu Pletok: Saudara Unik Tahu Aci
Bedanya, tahu pletok berisi adonan aci yang dimasukkan ke dalam potongan tahu, kemudian digoreng hingga garing. Teksturnya lebih padat dibanding tahu aci, namun tetap gurih dan bikin nagih.
Tahu pletok sering dijadikan oleh-oleh karena mudah dikemas dan digoreng ulang di rumah. Rasa tradisionalnya membuat siapa pun yang mencicipi langsung teringat dengan suasana khas Kota Tegal.
3. Kerupuk Antor: Gurih dan Renyah
Kerupuk antor adalah camilan khas Tegal yang berbahan dasar tepung kanji dicampur dengan bumbu sederhana. Keunikannya terletak pada bentuknya yang tipis namun melebar ketika digoreng, sehingga sangat renyah saat digigit. Nama “antor” sendiri berasal dari bahasa lokal yang berarti mengembang.
Kerupuk ini biasanya dijual dalam kemasan plastik besar sehingga mudah dibawa pulang.
4. Latopia: Kue Kering Legendaris
Perbedaan mencolok terletak pada teksturnya yang lebih renyah dan tidak mudah hancur.
Latopia sering dijadikan oleh-oleh favorit karena tahan lama dan mudah dibawa bepergian jauh.
5. Kacang Bogares: Camilan Asli Tegal
Nama Kacang Bogares diambil dari sebuah desa di Tegal, yaitu Desa Bogares. Proses pengolahannya masih tradisional,
banyak dijual dalam kemasan plastik atau toples, sehingga praktis dijadikan oleh-oleh. Rasanya yang ringan membuatnya cocok untuk semua kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang tua.
6. Minuman Wedang Uwuh dan Teh Poci
Tegal dikenal sebagai daerah penghasil teh berkualitas. Salah satu tradisi minum teh yang terkenal adalah “teh poci”, yaitu teh tubruk yang diseduh menggunakan poci tanah liat. Aroma wangi teh yang khas dan cara penyajiannya yang unik membuat teh poci banyak diburu wisatawan.
Selain teh poci, ada juga minuman herbal seperti wedang uwuh atau wedang rempah khas Tegal yang menyehatkan. Produk ini dikemas modern sehingga mudah dibawa pulang dan bisa dinikmati kapan saja.
7. Gethuk Lindri dan Jajanan Tradisional
Bagi pecinta makanan manis, Tegal juga menawarkan gethuk lindri sebagai oleh-oleh
di pasar tradisional Tegal Anda juga bisa menemukan jajanan basah seperti klepon, apem, serabi, dan nagasari yang cocok dijadikan buah tangan meskipun daya tahannya lebih singkat dan masih banyak lagi.
Oleh-Oleh Kekinian di Tegal
Seiring perkembangan zaman, Tegal juga memiliki beragam oleh-oleh kekinian. Produk ini biasanya dikemas eksklusif sehingga cocok dijadikan hadiah untuk kerabat atau kolega.
Meskipun tampilannya modern, rasa khas Tegal tetap dipertahankan, sehingga perpaduan tradisi dan inovasi terasa begitu seimbang.
Pusat Oleh-Oleh di Kota Tegal
Pasar tradisional, toko camilan, hingga gerai modern tersedia dengan pilihan produk lengkap. Beberapa tempat populer untuk membeli oleh-oleh antara lain Pasar Pagi, Pasar Kejambon, serta toko oleh-oleh di jalur pantura.
Bagi yang tidak sempat singgah, banyak pula produsen oleh-oleh Tegal yang kini menjual produknya secara online, sehingga bisa dipesan dari luar kota dengan mudah.
Tips Membeli Oleh-Oleh di Tegal
Agar pengalaman belanja oleh-oleh lebih menyenangkan, berikut beberapa tips yang bisa Anda ikuti:
- Pilih produk tahan lama. Jika perjalanan jauh, sebaiknya pilih oleh-oleh kering seperti latopia atau kacang Bogares.
- Cek kualitas kemasan. Pastikan kemasan rapi, bersih, dan kedap udara agar produk tetap segar.
- Beli di tempat terpercaya. Tanyakan rekomendasi toko oleh warga setempat untuk menghindari produk palsu atau kurang berkualitas.
- Sesuaikan dengan selera penerima. Misalnya untuk anak-anak pilih camilan manis, sedangkan untuk orang tua pilih teh poci atau makanan tradisional.
Penutup
Kota Tegal memang tidak pernah kehabisan pesona, baik dari sisi budaya, wisata bahari, maupun kuliner. Setiap makanan khasnya memiliki cerita dan cita rasa yang unik. Mulai dari tahu aci yang sudah menjadi ikon kuliner, latopia yang renyah, kacang Bogares yang gurih, hingga teh poci yang menenangkan, semuanya bisa menjadi buah tangan berkesan bagi keluarga di rumah.
Membawa pulang oleh-oleh khas Tegal tidak hanya soal rasa, tetapi juga cara menjaga kenangan tentang kota ini. Jadi, jika Anda berkesempatan berkunjung ke Kota Bahari, jangan lupa untuk menyempatkan diri berburu oleh-oleh khasnya. Dengan begitu, perjalanan Anda ke Tegal akan semakin lengkap dan berkesan.