Pahang, salah satu negeri terbesar di Malaysia, tidak hanya dikenal karena keindahan alamnya yang menakjubkan seperti Taman Negara, Genting Highlands, dan pantai-pantai indah di Tioman, tetapi juga karena kekayaan kuliner dan kerajinan yang menjadi oleh-oleh khas bagi para wisatawan. Dari makanan tradisional hingga kerajinan tangan, setiap item membawa cerita dan identitas negeri ini HONDA138.
1. Makanan Tradisional sebagai Oleh-Oleh
Pahang memiliki berbagai pilihan makanan tradisional yang unik dan mudah dibawa pulang.
a. Kuih-Muih Tradisional
Kuih-muih adalah kue tradisional Malaysia yang populer di Pahang. Beberapa jenis yang terkenal termasuk kuih kapit, kuih bangkit, dan kuih talam. Kuih kapit, juga dikenal sebagai “love letters”, adalah kue tipis yang renyah dan terbuat dari campuran tepung beras, telur, dan santan. Kuih bangkit memiliki tekstur lembut dan mudah hancur di mulut, biasanya disajikan saat perayaan Hari Raya. Sedangkan kuih talam memiliki lapisan warna yang cantik, terbuat dari kombinasi santan dan tepung beras, memberikan rasa manis dan gurih yang seimbang. Semua jenis kuih ini biasanya dikemas dalam kotak cantik sehingga praktis untuk dibawa pulang.
b. Dodol Pahang
Dodol merupakan jajanan tradisional yang dibuat dari perpaduan santan, gula merah, dan tepung ketan. Teksturnya kenyal dan rasanya manis dengan aroma khas gula melaka. Dodol Pahang terkenal karena kualitas bahan dan rasa yang autentik. Biasanya dodol dikemas dalam bentuk potongan kecil atau gulungan, membuatnya mudah disimpan dan dibawa sebagai oleh-oleh.
c. Keripik dan Camilan Lokal
Selain kue dan dodol, Pahang juga menawarkan berbagai keripik dan camilan gurih yang menjadi favorit wisatawan. Keripik pisang, keripik ubi, dan kacang panggang sering dikemas dalam kantong kedap udara agar tahan lama. Beberapa camilan bahkan ditambahkan rempah khas lokal, memberikan rasa unik yang tidak ditemukan di daerah lain.
d. Minuman Khas
Pahang juga dikenal dengan minuman tradisional yang bisa dijadikan oleh-oleh. Kopi Pahang sering diproses secara tradisional, menghasilkan aroma dan rasa yang kuat. Teh lokal biasanya dikemas dalam bentuk praktis sehingga wisatawan bisa menikmatinya kapan saja di rumah.
e. Durian Musang King Pahang: Raja Buah yang Menggoda Selera
Durian, yang sering disebut sebagai “Raja Buah”, memiliki tempat khusus dalam hati pecinta kuliner di Asia Tenggara. Di antara berbagai jenis durian, Musang King atau dikenal juga sebagai Mao Shan Wang, adalah salah satu varietas yang paling dicari, terutama dari Pahang, Malaysia.
2. Produk Kerajinan Tangan
Selain makanan, Pahang memiliki kerajinan tangan yang kaya akan nilai budaya. Barang-barang ini biasanya dibuat oleh pengrajin lokal dengan teknik tradisional yang diwariskan turun-temurun.
a. Tenun Pahang
Tenun Pahang adalah kain tradisional yang dibuat menggunakan teknik menenun khas negeri ini. Kain tenun biasanya dihias dengan pola geometris atau motif flora dan fauna yang indah. Tenun Pahang bisa dijadikan sebagai kain untuk pakaian, selendang, atau hiasan dinding. Keunikan motif dan warnanya membuat tenun ini menjadi oleh-oleh yang eksklusif dan elegan.
b. Batik Pahang
Selain tenun, batik Pahang juga menjadi pilihan populer. Batik dibuat dengan teknik pewarnaan menggunakan malam atau lilin, menghasilkan pola khas yang kaya warna dan estetika. Banyak pengrajin lokal yang memadukan motif tradisional dengan desain modern, sehingga batik Pahang cocok sebagai pakaian, tas, atau aksesori.
c. Kerajinan Kayu dan Anyaman
Kerajinan dari kayu, seperti patung, hiasan rumah, dan peralatan makan, merupakan cerminan kreativitas pengrajin Pahang. Anyaman dari rotan atau pandan juga populer, digunakan untuk membuat tas, topi, atau tempat penyimpanan. Barang-barang ini selain fungsional juga menambah nuansa tradisional pada rumah.
3. Oleh-Oleh Kuliner Laut
Pahang memiliki garis pantai yang panjang, sehingga hasil laut segar sering dijadikan oleh-oleh.
a. Ikan Asap dan Kerupuk Ikan
Ikan ini biasanya diawetkan agar tahan lama dan bisa dijadikan lauk praktis di rumah. Kerupuk ikan adalah camilan favorit yang dibuat dari ikan segar yang dicampur dengan tepung sagu. Camilan ini memiliki tekstur renyah dan cita rasa gurih, ideal untuk menemani hidangan.
b. Sambal dan Pasta Rempah
Sambal belacan dan pasta kari lokal dari Pahang memungkinkan wisatawan menghadirkan rasa autentik masakan Malaysia di dapur sendiri. Sambal ini terbuat dari cabai, terasi, dan bumbu lokal, memberikan rasa pedas dan aroma khas. Pasta kari dapat dimanfaatkan untuk memasak berbagai hidangan tradisional, mulai dari kari ayam hingga kari ikan.
4. Tips Membeli Oleh-Oleh di Pahang
Untuk mendapatkan pengalaman berbelanja yang menyenangkan, ada beberapa tips yang bisa diikuti:
- Pilih Produk Asli – Pastikan membeli dari toko atau pengrajin resmi untuk mendapatkan kualitas terbaik.
- Perhatikan Kemasan – Makanan dan camilan biasanya dikemas agar tahan lama, periksa kemasan untuk memastikan kesegaran.
- Sesuaikan dengan Perjalanan – Pilih oleh-oleh yang mudah dibawa dan tidak mudah rusak, terutama jika perjalanan panjang.
- Harga dan Kualitas – Bandingkan harga di beberapa tempat, tetapi jangan hanya tergiur harga murah; kualitas dan keaslian produk lebih penting.
Kesimpulan
Oleh-oleh khas Pahang menawarkan kombinasi unik antara rasa, budaya, dan kreativitas. Dari makanan tradisional seperti kuih, dodol, dan keripik, hingga kerajinan tangan seperti tenun, batik, dan anyaman, semua membawa identitas negeri ini. Selain itu, hasil laut dan bumbu masakan lokal memungkinkan wisatawan membawa pulang pengalaman kuliner Pahang ke rumah. Membawa oleh-oleh bukan hanya sekadar membeli barang, tetapi juga menyimpan kenangan dan cerita tentang perjalanan di negeri jelapang padi ini.
Pahang, dengan kekayaan alam dan budaya yang melimpah, memastikan setiap oleh-oleh yang dibawa pulang memiliki nilai lebih—bukan hanya sebagai souvenir, tetapi sebagai jendela untuk mengenal tradisi dan kreativitas masyarakat setempat. Setiap gigitan dodol, setiap motif batik, dan setiap kerajinan tangan adalah cara untuk mengingat pesona Pahang, menjadikannya pengalaman yang tak terlupakan bagi setiap pengunjung.