Kota Probolinggo yang berada di pesisir utara Jawa Timur dikenal sebagai salah satu daerah dengan pesona alam menakjubkan. Kota ini merupakan pintu gerbang menuju Gunung Bromo sekaligus memiliki garis pantai panjang yang menyimpan keindahan serta kekayaan laut. Namun, bukan hanya wisatanya yang memikat, kuliner khas Probolinggo HONDA138 juga menjadi daya tarik yang tak kalah menggoda.
Bagi wisatawan yang singgah atau berlibur di Probolinggo, membeli oleh-oleh khas daerah ini sudah menjadi agenda wajib. Ragam makanan, minuman, hingga hasil laut khas kota ini sangat cocok dijadikan buah tangan untuk keluarga maupun sahabat di rumah. Berikut adalah ulasan lengkap mengenai oleh-oleh khas Kota Probolinggo yang wajib Anda bawa pulang.
1. Mangga Manalagi Probolinggo
Mangga manalagi menjadi ikon utama Kota Probolinggo. Buah ini memiliki ciri khas rasa manis segar, daging tebal, dan aroma harum yang menggoda.
wisatawan bisa membeli mangga segar di kebun-kebun petani maupun pasar tradisional. Selain dikonsumsi langsung, mangga manalagi juga sering diolah menjadi jus, manisan, bahkan dodol mangga yang tahan lama.
2. Dodol Mangga
Selain mangga segar, produk olahan seperti dodol mangga juga menjadi oleh-oleh favorit dari Probolinggo. Dodol ini dibuat dari daging mangga matang yang dimasak bersama gula hingga menghasilkan tekstur kenyal dan rasa manis legit.
Kelebihan dodol mangga adalah daya tahannya lebih lama dibanding buah segar, sehingga cocok untuk wisatawan yang menempuh perjalanan jauh. Rasanya khas dengan aroma mangga yang masih kuat meskipun sudah diolah.
3. Keripik Mangga
Buah mangga dipotong tipis, kemudian dikeringkan dengan teknologi vacuum frying sehingga menghasilkan tekstur renyah tanpa mengurangi rasa segar buah.
Keripik mangga banyak diburu wisatawan karena unik dan jarang ditemukan di daerah lain. Selain itu, camilan ini praktis, ringan, dan cocok dijadikan teman perjalanan.
4. Terasi Probolinggo
Sebagai kota pesisir, Probolinggo memiliki hasil laut melimpah. Salah satu produk yang paling terkenal adalah terasi. Terasi Probolinggo dibuat dari udang rebon segar yang difermentasi dan diolah secara tradisional. Aromanya kuat, rasanya gurih, dan sangat cocok dijadikan bumbu masakan.
Terasi ini biasanya dijual dalam bentuk balok padat atau kemasan modern sehingga praktis dibawa pulang. Banyak wisatawan yang memilih terasi Probolinggo sebagai oleh-oleh karena kualitasnya sudah dikenal luas.
5. Ikan Asin Khas Pesisir
Selain terasi, Probolinggo juga terkenal dengan berbagai jenis ikan asin. Hasil laut segar seperti ikan layur, teri, hingga tongkol diolah menjadi ikan asin yang gurih dan tahan lama.Produk ini banyak dijual di pasar tradisional maupun toko oleh-oleh di sekitar pantai.
6. Abon Ikan
Jika Anda mencari oleh-oleh yang praktis dan tahan lama, abon ikan khas Probolinggo bisa menjadi pilihan. Terbuat dari ikan laut segar yang diolah dengan bumbu rempah, abon ini memiliki rasa gurih sekaligus manis yang pas di lidah.
Abon ikan dikemas dalam plastik atau toples kedap udara, sehingga mudah dibawa ke mana saja. Produk ini cocok dijadikan lauk praktis untuk keluarga di rumah.
7. Kerupuk Ikan dan Udang
Kerupuk menjadi camilan wajib dari daerah pesisir. Di Probolinggo, kerupuk ikan dan kerupuk udang adalah oleh-oleh populer. Teksturnya renyah, rasanya gurih, dan cocok dinikmati bersama nasi hangat maupun sebagai camilan ringan.
Keunggulan kerupuk khas Probolinggo adalah bahan dasarnya yang segar, karena langsung diolah dari hasil tangkapan nelayan setempat. Banyak wisatawan yang membeli kerupuk mentah untuk digoreng sendiri di rumah, sehingga selalu bisa dinikmati dalam kondisi hangat.
8. Olahan Rumput Laut
Selain ikan, Probolinggo juga menghasilkan rumput laut berkualitas tinggi. Rasanya manis segar dengan tekstur kenyal, cocok untuk semua kalangan.
Selain enak, olahan rumput laut juga menyehatkan karena kaya serat dan mineral. Tidak heran jika produk ini semakin populer sebagai buah tangan dari Probolinggo.
9. Sirup Mangga dan Minuman Segar
Mangga manalagi tidak hanya diolah menjadi dodol atau keripik, tetapi juga dibuat sirup. Sirup mangga Probolinggo terkenal karena rasa buahnya yang kental, manis alami, dan menyegarkan. Produk ini dijual dalam botol kaca atau plastik dengan berbagai ukuran.
Sirup mangga sangat cocok dijadikan oleh-oleh karena praktis, bisa disimpan lama, dan mudah dinikmati kapan saja.
10. Batik Probolinggo
Selain kuliner, Probolinggo juga memiliki kerajinan khas berupa batik. Batik Probolinggo dikenal dengan motif yang terinspirasi dari alam pesisir, seperti ikan, gelombang laut, hingga flora lokal. Warna yang digunakan cenderung cerah, melambangkan semangat masyarakat pesisir.
Batik ini dijual dalam bentuk kain maupun pakaian jadi, sehingga bisa dijadikan oleh-oleh unik selain makanan.
11. Aneka Jajanan Pasar Tradisional
Tidak lengkap rasanya berbicara oleh-oleh tanpa menyebut jajanan pasar khas Probolinggo. Beberapa yang populer antara lain kue cucur, putu lanang, jenang, dan kue lapis. Meskipun termasuk makanan basah dengan daya tahan singkat, jajanan ini tetap diburu wisatawan yang ingin merasakan cita rasa autentik masyarakat lokal.
Pusat Oleh-Oleh di Kota Probolinggo
Untuk membeli oleh-oleh khas Probolinggo, wisatawan bisa singgah di berbagai pusat penjualan. Pasar tradisional seperti Pasar Baru dan Pasar Gotong Royong menawarkan produk lokal dengan harga terjangkau.
Beberapa petani mangga juga menjual langsung hasil panennya, sehingga wisatawan bisa merasakan sensasi membeli buah segar langsung dari kebun.
Tips Membeli Oleh-Oleh di Probolinggo
Agar tidak salah pilih, berikut beberapa tips sebelum membeli oleh-oleh khas Probolinggo:
- Pilih sesuai daya tahan. Untuk perjalanan jauh, sebaiknya pilih produk olahan seperti dodol mangga atau abon ikan.
- Perhatikan kemasan. Pilih produk dengan kemasan kedap udara agar tetap awet.
- Cek kualitas produk. Pastikan buah segar tidak terlalu matang agar tahan lama dalam perjalanan.
- Sesuaikan dengan selera penerima. Misalnya untuk orang tua pilih teh herbal atau abon, sedangkan untuk anak-anak pilih keripik atau manisan.
Penutup
dari mangga manalagi yang manis legit, dodol mangga yang kenyal, kerupuk ikan renyah, hingga batik pesisir yang cantik, semua menjadi bukti kekayaan lokal yang patut diapresiasi.