Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia setelah Jakarta, bukan hanya terkenal sebagai pusat bisnis dan industri, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner dan budaya yang menarik. Sebagai kota yang menjadi pintu gerbang Indonesia bagian timur, Surabaya sering dikunjungi wisatawan baik untuk urusan bisnis maupun liburan. Setiap perjalanan rasanya tidak lengkap jika tidak membawa pulang oleh-oleh khas dari daerah yang dikunjungi, begitu juga dengan Surabaya. Kota ini menyajikan beragam pilihan oleh-oleh, mulai dari makanan, minuman, hingga kerajinan tangan yang unik. Artikel ini akan membahas secara lengkap berbagai oleh-oleh khas Surabaya yang populer dan wajib dibawa pulang.
1. Kue Lapis Surabaya
Kue lapis Surabaya merupakan salah satu ikon kuliner yang paling terkenal dari kota ini. Teksturnya lembut, legit, dan berlapis tiga dengan dua lapisan berwarna kuning dan satu lapisan cokelat di tengahnya. Rasanya manis dengan aroma mentega yang kuat, membuat kue ini selalu menjadi pilihan utama wisatawan sebagai buah tangan.
Kue lapis Surabaya biasanya dikemas rapi dalam kotak, sehingga mudah dibawa untuk perjalanan jauh. Harganya bervariasi tergantung ukuran dan mereknya, tetapi kualitas dan rasa yang ditawarkan selalu memuaskan. Beberapa toko roti ternama di Surabaya seperti Spikoe Resep Kuno dan Zangrandi menjadi tempat favorit untuk mendapatkan kue lapis otentik.
2. Almond Crispy Cheese
Oleh-oleh modern khas Surabaya yang saat ini sedang naik daun adalah almond crispy cheese. Camilan ini berupa kue tipis, renyah, dan gurih yang dilengkapi taburan keju serta irisan kacang almond di atasnya. Rasanya kombinasi HONDA138 antara manis, gurih, dan crunchy, membuat siapa saja ketagihan.
Almond crispy cheese biasanya dijual dalam berbagai varian rasa seperti original, green tea, hingga cokelat. Bentuknya ringan dan kemasannya praktis, cocok sebagai oleh-oleh untuk teman atau keluarga. Beberapa toko oleh-oleh khas Surabaya hampir selalu menjadikan almond crispy cheese sebagai produk unggulan.
3. Sambal Bu Rudy
Surabaya terkenal dengan cita rasa kulinernya yang pedas, dan salah satu produk yang paling terkenal adalah sambal Bu Rudy. Sambal ini memiliki berbagai varian, mulai dari sambal bawang, sambal terasi, hingga sambal ijo. Rasa pedasnya yang khas, ditambah dengan aroma bawang goreng renyah, membuat sambal ini begitu diminati.
Wisatawan sering membeli sambal Bu Rudy karena tahan lama, praktis, dan bisa menjadi pelengkap makanan apa saja di rumah. Sambal ini dijual dalam kemasan botol atau toples, sehingga mudah dibawa dan tidak mudah tumpah. Tak heran jika sambal Bu Rudy menjadi salah satu ikon oleh-oleh dari Surabaya.
4. Kerupuk Ikan dan Udang
Sebagai kota yang dekat dengan laut, Surabaya memiliki banyak produk hasil laut yang dijadikan camilan, salah satunya adalah kerupuk ikan dan udang. Kerupuk ini biasanya dijual dalam bentuk mentah maupun matang. Teksturnya renyah dengan rasa gurih yang khas membuatnya cocok dijadikan camilan maupun pendamping makanan.
Kerupuk ikan dan udang dari Surabaya terkenal memiliki kualitas baik karena menggunakan bahan segar dari perairan sekitar. Selain itu, harganya relatif terjangkau, sehingga bisa dibeli dalam jumlah banyak untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh.
5. Sirop Buah Merah (Sirop Tjampolay)
Selain makanan, minuman khas Surabaya juga tidak kalah populer. Salah satu produk yang terkenal adalah sirop Tjampolay. Meski berasal dari Probolinggo, sirop ini sangat identik dengan Jawa Timur dan banyak dijual di Surabaya. Rasa sirup ini unik karena terbuat dari buah-buahan asli seperti pisang, leci, atau melon.
Sirup Tjampolay memiliki cita rasa manis khas yang cocok diminum saat cuaca panas. Kemasan botol kaca membuat tampilannya klasik dan sering dijadikan buah tangan khas Jawa Timur. Bagi pecinta minuman manis, oleh-oleh ini tentu wajib dicoba.
6. Kerajinan Batik Surabaya
Surabaya juga memiliki produk batik khas dengan motif yang unik. Batik Surabaya biasanya mengusung tema kehidupan laut, flora, dan fauna khas kota ini. Motif-motif seperti hiu dan buaya—yang juga merupakan lambang kota Surabaya—sering muncul dalam desain batik.
Produk batik ini dijual dalam berbagai bentuk, mulai dari kain, pakaian, hingga aksesoris. Selain bernilai seni tinggi, batik Surabaya juga bisa menjadi oleh-oleh istimewa karena sifatnya yang tahan lama dan penuh makna budaya.
7. Keripik Buah dan Sayur
Selain kerupuk ikan, Surabaya juga terkenal dengan aneka keripik buah dan sayur. Produk ini biasanya dibuat dengan teknik penggorengan vakum, sehingga rasa dan nutrisi buah tetap terjaga. Beberapa varian populer adalah keripik apel, nangka, pisang, bayam, dan singkong.
Keripik buah dan sayur menjadi pilihan oleh-oleh sehat karena rendah minyak dan praktis dikonsumsi. Kemasannya juga menarik dan ringan, sehingga cocok untuk dibawa bepergian jauh.
8. Spikoe Resep Kuno
Selain lapis Surabaya, ada juga spikoe resep kuno yang menjadi favorit wisatawan. Spikoe ini adalah kue lapis khas Belanda yang masih dipertahankan resep aslinya sejak zaman kolonial. Teksturnya lembut, legit, dan kaya akan rasa rempah.
Spikoe resep kuno biasanya dijual di toko kue legendaris yang ada di Surabaya. Karena dibuat tanpa bahan pengawet, spikoe ini memiliki masa simpan terbatas. Oleh karena itu, biasanya disarankan untuk segera dikonsumsi atau disimpan dalam kulkas.
9. Wingko Babat
Wingko Babat sebenarnya berasal dari daerah Babat, Lamongan, tetapi Surabaya menjadi salah satu pusat penjualannya. Kue tradisional ini terbuat dari kelapa parut, tepung ketan, dan gula. Teksturnya agak kenyal dengan rasa gurih dan manis khas kelapa.
Wingko biasanya berbentuk bulat pipih dan dipanggang, sehingga aromanya sangat menggoda. Karena mudah ditemukan di toko oleh-oleh Surabaya, wingko babat menjadi salah satu pilihan favorit wisatawan.
10. Cinderamata dan Aksesoris
Selain makanan, Surabaya juga memiliki banyak toko yang menjual cinderamata dan aksesoris khas. Mulai dari gantungan kunci berbentuk tugu pahlawan, miniatur hiu dan buaya, hingga tas tangan dan dompet berbahan kulit. Produk-produk ini bisa menjadi kenang-kenangan yang awet dan praktis untuk dibawa pulang.
Cinderamata khas Surabaya biasanya dijual di pusat oleh-oleh atau kawasan wisata seperti Tunjungan, Pasar Genteng, hingga Pusat Grosir Surabaya.
Surabaya memang menyimpan banyak pilihan oleh-oleh yang menarik, mulai dari makanan tradisional, camilan modern, hingga kerajinan khas yang sarat makna budaya. Setiap produk memiliki keunikan tersendiri, baik dari segi rasa, bentuk, maupun cerita di baliknya. Bagi wisatawan yang datang ke Kota Pahlawan, membawa pulang oleh-oleh khas Surabaya bukan hanya sekadar buah tangan, tetapi juga cara untuk mengenang pengalaman selama berada di kota ini.
Dengan banyaknya pilihan oleh-oleh, Anda bisa menyesuaikan dengan selera, kebutuhan, dan budget. Jadi, jika berkesempatan berkunjung ke Surabaya, jangan lupa sempatkan untuk berburu oleh-oleh agar perjalanan Anda semakin lengkap dan berkesan.